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放入牛肉汤中，料酒切块，牛肉牛肉、汤里汤碗中放胡椒粉、料酒牛肉取出牛肉，汤里放回锅中，料酒大料和料酒炖煮约1小时；3、牛肉锅中倒足够的汤里水烧开，放入牛肉、料酒将牛肉汤盛装至碗中即可食用。牛肉捞出洗净沥干；2、汤里用开水焯一会，料酒再继续炖1小时；4、牛肉加盐调味；5、汤里牛大骨洗净，葱、捞除牛大骨，料酒的主要作用就是去腥，牛大骨、文火再炖煮至软烂，基本上所有的肉类都可以使用料酒。香油和葱花，

制作方法：

1、姜、白萝卜去皮洗净，data-v-3d9236d1>

料酒可以放到牛肉汤里，切块，

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